Prisuttu AOP 36 mois d'affinage
Description
Prisuttu AOP, jambon sec de corse, est la cuisse fraiche de porc "Nustrale" salé, séchée et affinée plusieurs mois selon les pièces.
Sa texture onctueuse et moelleuse au goût de noisette qui fond dans la bouche.
Un jambon pèse environ entre 6 et 7 kg, pour l'achat d'un jambon entier, nous consulter
Prisuttu 36 mois d'affinage : 210 euro/kg
