Prisuttu AOP 36 mois d'affinage

Prisuttu AOP, jambon sec de corse, est la cuisse fraiche de porc "Nustrale" salé, séchée et affinée plusieurs mois selon les pièces.

Sa texture onctueuse et moelleuse au goût de noisette qui fond dans la bouche.

Un jambon pèse environ entre 6 et 7 kg, pour l'achat d'un jambon entier, nous consulter