Tomme de brebis fermière du niolu "Ninu"

48 euros /kg

Tommes fermières de brebis élaborées à partir de lait cru de brebis, élevé en haute montagne. C'est un fromage à pâte pressée, au goût moyennement fort.
Les plantes du maquis et le tour de main propre à chaque berger confèrent à ce fromage un bouquet et une personnalité directement liés au terroir.