Ventru au brocciu, pierlovisi

7,40€

Description

Le ventru est une spécialité fabriquée artisanalement par notre charcutier (élaboré avec du Porc Noir corse) 
C’est une sorte de boudin farci, il doit être cuit au moins 8/10 mn à four 180 degré. 
Couper des tranches de ventru sur des tranches de pain , mettez au four 8/10mn au four 180 degré server chaud a l’apéro ou avec une salade avec des lardons de panzetta. 
Vous pouvez utiliser le ventru avec des pommes de terre au four ou dans des farces. 
C’est une régal ! 

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