Prisuttu de porc noir 24 mois d'affinage

Description

Prisuttu de porc noir, jambon sec de corse est la cuisse fraiche de porc , salée, séchée et affinée plusieurs mois selon les pièces.

Sa texture onctueuse et moelleuse au goût subtil de noisettes et chataîgnes alliée à la puissance de la viande séchée.

un jambon pèse environ 6 à 7 kg. Pour l'achat d'une pièce entière, nous contacter.

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